Ситуаційне завдання.
Date: 2015-10-07; view: 394.
Дочірнє Підприємство ЗАТ ”Укрпрофтур” Готельний комплекс ”Турист” створено Українським закритим акціонерним товариством по туризму та екскурсіях ”Укрпрофтур” для забезпечення ефективного використання матеріальної бази, організації і надання громадянам та юридичним особам, в тому числі іноземним, комплексних туристсько-екскурсійних та інших послуг з метою одержання відповідного прибутку.
В таблицях 1,2 та в дотатку до екзаменаційного білету №1 (Звіт про кількість працівників, їхній якісний склад та професійне навчання (Форма ПВ – 6)) подано деякі результати фінансово - господарської діяльності готелю та дані про персонал.
Використовуючи наявну інформацію, виконайте наступні завдання:
1) Охарактеризуйте кількісний та якісний склад працівників готелю;
2) Проаналізуйте рух персоналу;
3) Визначте всі можливі показники продуктивності праці.
На підставі отриманих розрахунків зробіть висновок щодо ефективності використання трудових ресурсів на ЗАТ ”Укрпрофтур” Готельний комплекс ”Турист”.
Таблиця 1
Аналіз динаміки основних узагальнюючих показників діяльності ГК «Турист», м. Київ, 2007 – 2008 рр.
| № | Показник | 2007р. | 2008р | Відхилення | |
| Абсолютне, од | Відносне, % | ||||
| Доходи від продажу товарів (робіт, послуг), тис. грн.. | 5,2 | ||||
| Обсяг послуг, всього, тис грн | 5,2 | ||||
| Обсяг обслуговування, тис.осіб | 72,2 | 0,2 | 0,3 | ||
| Прибуток по комплексу | -107 | -1,9 | |||
| Заробітна плата, % в обсягах послуг | 26,5 | 28,6 | 2,1 |
Таблиця 2
Основні показники руху кадрів готелю „Турист”, м. Київ, 2007 – 2008 рр.
| Показники | Роки | Абсолютне відхилення | Відносне відхилення, % | |
| Середньоспискова чисельність | -17 | -4,74 | ||
| Прийнято в організацію, осіб. | 200,00 | |||
| Вибуло із організації, осіб. | 113,33 | |||
| В тому числі: | ||||
| а) чисельність робітників, які вибули з поважних причин; | 75,00 | |||
| б) чисельність звільнених за власним бажанням | 250,00 | |||
| в) чисельність звільнених за порушення трудової дисципліни | -1 | -20,00 |
Затверджено на засіданні кафедри маркетингу, економіки та фінансів туристичної індустрії, протокол № від 201 р.
Зав. кафедри
Викладач
| <== previous lecture | | | next lecture ==> |
| Задача. | | | Билет №2 |